Шейкеры

"Шейкер(от английского слова shake - "трясти") предназначен для смешивания разнородных по своей структуре ингредиентов, а также для охлаждения один или несколько компонентов напитка. На заметку: - не стоит увлекаться и слишком долго встряхивать шейкер - лед быстро расколется и превратится в воду, которая изменит вкус напитка в негативную сторону; - в шейкер нельзя наливать газированные напитки; - существуют определенные правила работы шейкером - чтобы максимально быстро и эффективно смешать компоненты, движение льда в шейкере должно быть по горизонтальной или вертикальной траектории. Классический, "Старомодный" или "Итальянский" шейкер состоит из трех частей: - стакана для смешивания; - стрейнера (фильтр); - крышки (колпачка). Для приготовления коктейля в Классическом шейкере необходимо: 1) Наполнить стакан для смешивания льдом на 1/3; 2) Добавить на лед необходимые ингредиенты; 3) Надеть на шейкер фильтр и колпачок; 4) Встряхнуть содержимое; 5) Процедить напиток в посуду подачи."