Тепловое оборудование

Тепловое оборудование по праву можно назвать «сердцем» кухни - ведь клиент, как правило, первым делом заказывает «горячие» блюда. Выбор их должен быть широк. Равно и набор оборудования для приготовления. Что нужно? Профессиональные плиты, пищеварочные котлы, электросковороды, жарочные шкафы, мармиты, жарочные поверхности, тепловые шкафы и столы, фритюрницы, грили, макароноварки, рисоварки, блинный аппарат... Пароконвектомат же станет лучшим помощником! Пароконвектомат (конвектомат) по праву можно назвать сердцем профессиональной кухни. Пароконвектомат один способен заменить сразу несколько видов технологического оборудования - плиту, жарочный, духовой шкаф, пароконвекционную, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.