Лапша яичная домашняя

Процесс приготовления лапши трудоемкий и длительный. Питательные и вкусовые качества зависят от того, насколько умело она приготовлена, какие продукты и приправы использованы. Главная трудность - замесить достаточно крутое и вязкое тесто, а для этого тесто нужно месить долго. Домашняя лапша режется вручную, чем тоньше - тем она вкуснее. Готовую, хорошо просушенную продукцию хранят в закрытой посуде. Домашняя лапша в «Бахетле» готовится только из натуральных продуктов: пшеничной муки высшего сорта и на желтках деревенских яиц, именно тогда, как утверждают мастера-кулинары, лапша «светится». Лапша Богатырская имеется в продаже по 130 гр и 300 гр, в упаковке по 12 штук. Срок годности домашней лапши составляет 1 год