Масло подсолнечное холодного отжима

Производство Масла подсолнечного холодного отжима ООО «Натуральные продукты» решило вернуться к истокам в технологии получения растительных масел, в значительной мере используя опыт получения оливкового масла методом холодного прессования. Способ производства растительных масел имеет определяющее значение для их биологической ценности. Специалисты утверждают, что нагрев деформирует молекулу линолевой кислоты. Такая молекула еще может служить топливом, но она теряет свою витаминную роль и не способна внедряться в тонкие структуры наших тканей. Разница между двумя структурами молекул, до и после нагрева масла, аналогична той, которая существует между крахмалом и целлюлозой. Первый можно употреблять в пищу, а вторую - нет.