Крупы перловые

соответствующая по показателям стандарту - это очищенное, шлифованное и полированное ячменное зерно - производитель: Россия - наличие: в наличии - упаковка: полипропиленовый мешок 50 кг. Крупа перловая ГОСТ 5784-60 - соответствующая по показателям стандарту - это очищенное, шлифованное и полированное ячменное зерно. Продукт белого с желтоватым оттенком, со свойственным ячменной крупе запахом без посторонних привкусов, не горький, не кислый. Крупа перловая является кладезем полезных для человеческого организма питательных веществ. В ней содержится огромное количество аминокислот, препятствующих старению организма, антибактериальных веществ, способствующих быстрому выздоровлению больных, микроэлементов, а так же витаминов, насыщающих организм, и укрепляющих иммунитет человека. Кроме того, это диетическая, легкая и очень полезная пища, в особенности она, необходима тем, кто страдает от разнообразных заболеваний желудка и кишечника. Содержит калий, кальций, фосфор, железо, медь, марганец, цинк, молибден, кобальт, стронций, хром, йод, бром. В наружных частях зерна ячменя много витаминов - В1, В2, РР. По аминокислотному составу белок ячменя более ценен, чем белок пшеницы, особенно по содержанию аминокислоты - лизина. Перловая крупа содержат много (до 5,5%) клетчатки.