Автоматический пончиковый аппарат ПРФ 11/900

Предназначен для формования и приготовления традиционных русских дрожжевых пончиков/пышек и смесевых пончиков Донатсов в автоматическом режиме. На протяжении всего рабочего цикла ПРФ-11/900 обслуживается одним специалистом. Технические характеристики Вместимость жарочного бака, л 16 Время разогрева (не более), мин 20 Максимальная производительность, шт/час дрожжевых пончиков 450 смесевых пончиков 600 Масса аппарата, кг 30 Габаритные размеры (L/B/H), мм 1200/550/600 Напряжение, в 380 Пончиковый аппарат ПРФ 11/900 состоит из делителя-дозатора с приводом, механизма переворота и выгрузки пончиков и программатора, осуществляющего их согласованное взаимодействие. Пончики перемещаются с помощью принудительной поверхностной циркуляцией фритюрного жира, что позволяет увеличить производительность по сравнению с аппаратами других фирм близкими по размеру. Наличие сменных плунжерных пар и возможность приготавливать как дрожжевые, так и смесевые пончики, позволяют значительно расширить традиционный ассортиментный ряд. ПРФ-11/900 прост в эксплуатации, оборудован устройством слива масла, легко разбирается и моется. Все детали выполнены из нержавеющей стали.