Пивная дробина (ячменная, протеин 31%) сухая

"Пивная дробина (ячменная, протеин 31%) сухая. Пивная дробина - отход производства пива, гуща, которая остается после переработки ячменного сусла. Наибольшее количество пивной дробины вырабатывается весной и летом, в месяцы, когда зеленого ячменя уже достаточно много и сбыт дробины задерживается. Когда сбыт задерживается, дробину необходимо законсервировать путем сушки, чтобы этот продукт не испортился. Эффективность сушки обеспечивается четырьмя основными факторами: - температура сушки, которая должна быть подобрана оптимально для продукта; - время сушки; - максимальная площадь взаимодействия сушильного аппарата с продуктом, подвергающимся обработке; - циркуляция воздуха, его движение, которое обеспечивает удаление воздушной массы, насыщенной водяными парами."