Зародыш кукурузный

Зародыш кукурузный вырабатывается мокрым способом из кукурузного зерна. На зародыш, составляющий 8-14% массы кукурузного зерна, приходится 84-86% жира, содержащегося в кукурузе. В состав жира зародыша входят ненасыщенные жирные кислоты (линолевая 56%, олеиновая 30%, линоленовая 0,7%) и 14% насыщеных. Белковая часть зародыша содержит порядка 37% глобулинов, 51% глютелина, 5% зеина и 7% нерастворимых жиров.Зародыш является сырьем для производства кукурузного масла, а также одним из компонентов кормов для животных. Зародыш содержит большой набор аминокислот и богат витамином Е (токоферолом), бетаситостироном и фитином. Более подробные характеристики по данной продукции Вы сможете посмотретьниже Цена: 12 500 руб/тн