Овес фуражный

Одной из ценных зернофуражных и кормовых культур является овес. Его зерно, незаменимый концентрированный корм для лошадей, травоядных животных и сельскохозяйственной птицы. Так же его используют для производства диетических видов продуктов питания и крупы, толокна, муки для детского питания, печенья и киселей. Спиртовые заводы изготавливают из него солод. В овсе и продуктах его переработки, содержится высокое количество белка. На 10% больше чем у пшеницы. Он имеет сбалансированный аминокислотный состав, и содержит такую ценную аминокислоту как лизин. Овес считается пленчатой культурой, цветковые пленки составляют от 18 до 45% зерна, но существуют и голозерные формы. Все эти факторы делают фуражный овес и продукты его переработки важным продуктом питания, как для человека, так и для животных. Отличается хорошо выраженной способностью к длительному хранению и легкостью транспортировки на большие расстояния.