Низин

Низин NISIN-PROQ является естественным консервантом получены путем ферментации Lactococcus Lactis подвид. Lactis без генетически модифицированных организмов (ГМО). Низин является естественным бактерицидным средством, утвержденным ЕС (пищевая добавка E234), активен в отношении многих грамположительных бактерий, особенно в отношении спорообразующих бактерий, таких как Clostridium botulinun, золотистый стафилококк, листерий, Bacillus sutillus и т.д. NISIN-PROQ не активен в отношении грамотрицательных бактерий, дрожжей и плесени. NISIN-PROQ применяется в различных отраслях промышленности: Молочные продукты Мясо Соки и напитки Пиво Яйцо и яичные продукты Консервированные продукты, и т.д.