"Смесь 104 ""Житник"" с пряностями"

Классическое соотношение ржаной и пшеничной муки в сочетании с тмином и кориандром. Применение натуральных молочнокислых заквасок и ржаного солода формирует богатый, насыщенный вкус и аромат, замедляет черствение хлеба. Тмин и кориандр с древних времён используются не только как приправа, но и как средства, возбуждающие аппетит и благотворно влияющие на органы пищеварения. Традиционно рекомендуется к первым и вторым блюдам. Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука ржаная хлебопекарная обдирная, солод, сахар-песок, закваска сухая, соль поваренная, дрожжи сухие, кориандр молотый, тмин молотый. Пищевая ценность 100 г.: белки - 10,6 г, жиры - 1,3 г, углеводы - 63,7 г, энергетическая ценность - 312 ккал. Масса нетто: 480 г.