Пленка для упаковки хлеба

Применение перфорированной пленки не только способствует увеличению сроков храненияпродуктов и обеспечивает защиту от внешних воздействий. Перфорированная пленка из ПНД (HDPE) дает возможность упаковывать хлеб непосредственно на выходе из печи, сокращая технологический процесс охлаждения хлеба с 4 часов до 30 минут, что позволяет высвободить значительные производственные площади, необходимые для охлаждения испеченного хлеба. Малые отверстия перфорации, работающие какмикроклапаны, обеспечивают гигиеничность упаковкипри транспортировке и хранении. Кроме того, подобранная экспериментальным путем , многократно проверенная и получившая одобрение в течении нескольких лет эксплуатации проницаемость пленки для водяного пара дает возможность регулирования усушки хлеба и исключить отпотевание внутриупаковки и образование плесени. И наконец применение вышеназванных материалов дает возможность на 4-7 %сократить потерю массы хлеба за счет значительногоуменьшения усушки хлеба.