Спиральный конвейер для шоковой заморозки полуфабрикатов (пельменей, котлет, фаршей, голубцов, фаршированных перцев, кускового мяса, рыбы и т.д.)

Принцип работы. Изготовленный продукт перекладывается на приемную консоль спирального транспортера Спиральный транспортер эффективно обдувается потоком охлажденного воздуха, вырабатываемого шок-фростером, обеспечивая шоковую заморозку. Шок-фростер имеет диффузор, закрывающий его со всех сторон, для эффективного использования потоков холодного воздуха. Каркас транспортера выполнен из пищевой нержавеющей стали, состоит из секций, что обеспечивает удобство монтажа и сборки оборудования.