Мясной блинчик

"Тесто для блинов берем обычное бездрожжевое, тогда наши блинчики с мясом будут тонкие, но и не потеряют крепости, эластичности во время фаршировки. Данный рецепт блинчиков с мясом подойдет для любой несладкой начинки: с рисом, яйцом, грибами, сыром, капустой и др. Ингредиенты для рецепта блинчиков с мясом: мука пшеничная высшего сорта - 250-300 г; молоко - 500 мл; яйца куриные - 3 шт.; растительное масло - 3-4 ст.л.; соль; фарш мясной (свинина + говядина) - 300-400 г; масло сливочное - 2 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; перец черный молотый."