Блинчики с мясом

Сложно найти человека, который не любил бы блины. У многих это блюдо, которое, кстати, относят к европейской кухне, ассоциируется с детством, с мамой, бабушкой, веселым праздником под названием масленица. До сих пор точно не могут определить, какова же история создания этого кулинарного изделия, о котором сейчас идет речь. Многие историки, например, предполагают, что блины впервые появились в начале одиннадцатого века. Исходя из этого предположения, один из наших предков разогревал овсяный кисель, а затем зазевался. Прошло некоторое время, кисель поджарился, покрылся румяной корочкой. В итоге вместо киселя предку пришлось довольствоваться блином.