1С: Общепит для Украины. Программное обеспечение для общепита

«1С:Общепит для Украины» — программа для автоматизации бухгалтерского и налогового учета на предприятиях питания самого различного типа: ресторанов, баров, кафе, столовых и небольших производственных цехов. «1С:Общепит для Украины» — необходимая программа для бухгалтера-калькулятора, технолога, кладовщика ресторана или кафе. Рекомендуется для любых типов ресторанов, баров, столовых и кафе, в том числе для небольших производственных цехов. «1С:Общепит для Украины» - это удобно: программа разработана на основе «1С:Бухгалтерия 8 для Украины» бухгалтерский и налоговый учет ведется с учетом особенностей предприятия общепита учет ведется одновременно по нескольким организациям в общей информационной базе поддерживаются различные системы налогообложения ведется учет хозяйственных операций в иностранной валюте и условных единицах учет дополнительных расходов учет товарно-материальных ценностей ведение неограниченного числа рецептур блюд и полуфабрикатов две схемы документооборота для производства продукции: прямая схема и обратная схема (от реализации) все необходимое на «рабочем столе»: справочники, журналы, документы и отчеты «1С:Общепит для Украины» - это функционально: Справочники: структурированный список блюд, заготовок и продуктов виды номенклатуры: блюдо, заготовка, материал, продукция, технологический отход каждому виду номенклатуры (товар, блюдо, материал) - свои счета учета для списания в производство не только товаров с 28 счета, но и материалов с 201 сезонные коэффициенты ХЭХ несколько «видов меню» с разной стоимостью товаров и блюд Приготовление и списание: использование для блюда нескольких рецептур с возможностью выбора нужной в момент приготовления рецептуры для приготовления, разделки, разукомплектации схема «блюдо в блюде» список взаимозаменяемых продуктов (аналогов) для производства и калькуляций учет заготовок, учет производственных затрат, сезонности учет специй списание специй для исключения погрешности округления Партионный учет: учет товаров, материалов и готовой продукции оценка МПЗ при их выбытии различными способами для каждой организации раздельный учет товаров одного и того же наименования, поступивших в разное время и по разным ценам Складской учет: ведение количественного учета ведение количественно-суммового учета отслеживание остатков продуктов или блюд на выбранном складе проведение инвентаризации на складе товаров, продуктов, блюд инвентаризация склада Учет торговых операций: учет операций поступления и реализации товаров и услуг учет на розничных складах с использованием счета 285 «Торговая наценка» отражение возвратов товаров от покупателя и поставщику использование нескольких типов цен: оптовая, розничная, закупочная и т.п. автоматическое определение цены из расчет себестоимости и наценки инвентаризация на складе товаров, продуктов, блюд Бухгалтерский учет: учет комиссионной торговли учет возвратной многооборотной тары банковские и кассовые операции расчеты с контрагентами учет основных средств, нематериальных и малоценных активов учет основного и вспомогательного производства учет косвенных расходов учет заработной платы и кадровый учет Отчетность: калькуляции за период состав блюда товарный отчет анализ выпуска продукции расход продуктов контрольный лист расхода продуктов расход специй заборный лист ведомость остатков остатки и обороты товаров и блюд отчет о прибыли от реализации Унифицированная отчетность: калькуляционная карточка заборный лист контрольный расчет специй требование в кладовую акт разделки акт проработки технологическая карта технико-технологическая карта ведомость учета остатков продуктов контрольный расчет расхода продуктов