Тофу (соевый сыр/творог)

Соевый продукт Тофу - это древний натуральный продукт в восточной кухне. Изготавливается он из соевого напитка путем его створаживания, а по виду напоминает мягкий пористый сыр. В 100 грамм тофу содержится 8,7 г белка, 3,7 г жиров и 1,7 г полезных углеводов. Калорийность - 72,9 ккал. Его можно употреблять в сыром виде, а также использовать для приготовления различных блюд.