Горчица белая зерно

Горчица белая зерно Семена горчицы белой используют для получения горчичного масла. Горчица - однолетнее травянистое растение высотой 40-50 см. ПРИМЕНЕНИЕ Семена горчицы обладают чрезвычайно острым, терпким вкусом, разжигают огонь прищеварения - стимулируют работу желудка и кишечника. Из молотых семян готовят столовую горчицу. Семена используют для приготовления различных видов смесей специй и пряностей, а также для консервирования овощей и грибов. Горчичные зерна можно добавлять в рис, салаты и соусы, собственного приготовления. Перед тем как добавить в блюдо семена горчицы поджаривают в масле - это активизирует в них ароматические масла. Летучие пары обладают антибактериальным, фитонцидным действием. СВОЙСТВА Препараты из горчицы обладают местным раздражающим, обволакивающим действием. Горчица помогает при отравлении любыми ядами. Семена горчицы применяют внутрь как аппетитное, раздражающее средство, способствуют выделению желудочного сока и лучшему перевариванию пищи.