Нут

Нут - это растение семейства бобовых, так называемый «бараний» или «турецкий» горох, произрастающий в Закавказье и Средней Азии. Нут широко применяется в национальных кухнях народов Востока, а также в вегетарианской и ведической кулинарии. В пищу употребляются, в основном, белосеменные сорта, из которых готовятся супы и каши. Чаще всего нут используется в супах с бараниной, с которой он прекрасно сочетается во вкусовом отношении. Также из него готовится хумус и фалафель. Правда, варится нут значительно дольше, нежели привычный горох, поэтому перед приготовлением того или иного блюда горошины нута освобождаются от плотной коричневатой кожицы, которой они покрыты, и долгое время вымачиваются в воде. Кроме того, из нута производится мука, которая используется, главным образом, в индийской кухне. Нут еще и весьма полезный продукт. В бобах этого растения содержится около 20 % белка, 40 % углеводов, до 7 % жиров и около 12 % витаминов и минералов, таких как лизин, витамин B1, витамин B6 и фолиевая кислота.
Вас также могут заинтересовать

Горох нут крупный (Индия)

Плоды турецкого гороха (ната). Содержит высококачественные белки и жиры, клетчатку, кальций, магний, калий, витамины А и С. Обладает высокими питательными свойствами и способен заменить в рационе мя

Горох (нут) Cheakpea

Central Asian Trade Company предлагает для экспорта в условиях FCA и др по оптовым ценам горох (нут) Cheakpea. Почему работать с CATC выгодно? - Заключается двух сторонний контракт без посредников - М

Ризолайн Инокулянт для нута Ж

Назначение: для предпосевной обработки семян Нута. состав:жидкая гелевая форма - Жизнеспособные клетки клубеньковых бактерий Mezorhizobium ciceri и их споры, которые имеют уникальное симбиотическое ср

Нут оптом

Поставляем нут оптом! Любые объемы. Цену уточняйте. Нут – набирающая сейчас популярность бобовая культура, используемая в пищевых целях. Набор полезных элементов и текстура нута определили его широкое

Нут консервированный

Цена формируется в зависимости от объёма заявки. Продукт бобовый отварной стерилизованный «НУТ» Стеклянная банка Твист-Офф (Twist-Off) 450 мл Масса нетто 500 г. Масса нетто основного продукта не менее
Внимание!
Информация по Нут предоставлена компанией-поставщиком ИнтерАгроРус,ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ростовская область
Город
Ростов-на-дону
Адрес
Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, 208, оф.301
Телефон
+7 (863) 2218503
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие