Овес зерно

Злаковые культуры настолько востребованы и распространены в нашем мире, что растут некоторые виды даже на континенте Антарктиды (луговик антарктический). В особенности на сегодняшний день очень востребована такая культура как овес. Используют ее во всевозможных сферах потребительства, это практически без отходная культура. Но мы не можем говорить об овсе как об относительно новом растении. Овес считается одним из древнейших растений и уже был введен в культуру во 2 тысячелетии до н. э. В Европу же овес попал где-то в 17 веке до н. э. К примеру, на Руси овес выращивали в 7 веке уже нашей эры. Это была очень незаменимая и важная культура на тот период для бедных крестьян, ведь она не давала им умереть от голода и хорошо насыщала, заменяя собой все недостающие витамины. Так же овес на протяжении длительного периода и по наши дни скармливался на корм лошадям, ведь лошади не едят что попало и им значительно необходима энергия. Археологи утверждают, что жизненный и продовольственный путь овса можно считать начатым с началом бронзового века. Кстати, ученые выдвигают достаточно интересную версию относительно появления овса как культурного растения. Они утверждают, что нельзя сбрасывать со счетов тот факт, что овес- достаточно чувствителен к различным морозам, поэтому он никак не мог быть окультурен из дикорастущего предка. В следствии этого ученые выдвигают гипотезу о том, что овес произошел родом из затонувшей Атлантиды. И не нужно сбрасывать это мнение со счетов. По их мнению, почти все злаковые культуры берут свое начало из этого континента. Овес имеет очень много всевозможных разновидностей по всей планете, их насчитывают около 25 видов. Овес- самоопыляемая культура, что значительно облегчает работу агронома. От посева и до сбора урожая овес созревает приблизительно 110 дней. Зерно овса имеет множество удивительных и уникальных свойств, и очень легко усваивается в желудке человека.