Патока свекловичная

Представляет собой густую непрозрачную сиропообразную жидкость темного цвета. Является побочным продуктом производства сахара из сахарной свеклы. Содержит около 45% сахара. Патоку используют в качестве добавки в грубые и концентрированные корма. Сахар, сводящий в состав патоки, улучшает вкус кормов, повышает их питательные свойства и перевариваемость. В патоке нет ни жира, ни клетчатки. Содержание воды колеблется от 20 до 25%. В патоке содержится много калия, натрия и кальция. Общее количество минеральных веществ (золы) - 7- 10%. Патока богата холином (витамином В4). Содержание переваримого протеина - около 6%. Патока является основным кормом для сбалансирования сахаро-протеинового отношения в кормовых рационах жвачных животных. Оптимальная норма скармливания патоки взрослым особям крупного рогатого скота - около 1 кг в сутки. Перед скармливанием патоку разводят водой в 3-4 раза и сдабривают этим раствором грубые и концентрированные корма. Энергетическая ценность патоки - 1,09 кормовых единиц.