Ячмень пивоваренный

"Пивоваренный ячмень, „высокотехнологичная зерновая культура", требует пристального внимания еще до начала посева, на всем протяжении роста и вплоть до этапа хранения зерна. Чтобы выращенный ячмень был пригоден для производства солода и варения пива, фермер должен выполнить несколько требований. Каждый сорт пивоваренного ячменя требует своих условий выращивания. Далее, для того чтобы зерна содержали нужный объем белка, следует добавить четко определенное количество азотных удобрений. Сбор урожая должен проходить по достижении растением полной физиологической зрелости, а во время перевозки и хранения нельзя допускать смешивания сортов."