Вяленая щука

Щука - это единственный представитель рода щучьих. Обитает рыба в озерах, прудах, реках Северной Америки и Европы. Щука - хищник, вес особи иногда может достигать восемь килограммов, а длина тела - более полутора метров. Щука - рыбка нежирная и очень нежная. Из неё можно приготовить массу самых разнообразных блюд и закусок. Не любить щуку просто невозможно. Потому её изысканный вкус и другие качества по достоинству ценят многие из нас. Щука - продукт, незаменимый во многих кухнях мира. Французы, обожают щуку и делают из неё кнели и рулеты, котлеты и запеканки. Любят щуку и англичане, которые предпочитают употреблять рыбу в запеченном, отварном или тушеном виде. Ну и, конечно, посиделки с пивком в нашей стране трудно представить себе без соленой щучки. В отличие от других видов рыб, соленую щуку можно есть практически сразу - не подвергая её какой-либо другой кулинарной обработке. Щука вяленая - это сначала подсоленная, а затем высушенная в максимально естественных условиях рыба. Вкус и аромат её способны свести с ума любого любителя рыбы. Во время процессе вяления рыба постепенно обезвоживается и подвергается сложному процессу ферментации. В результате щука приобретает особый вкус и не теряет своих питательных и полезных веществ. Такая щука хороша также и тем, что она достаточно долго сохраняется. Вялить рыбу наши предки научились много тысячелетий назад. Но и сейчас она является вкуснейшей закуской и оригинальным самостоятельным блюдом. Наша компания, предлагая вам щуку оптом, старается удовлетворить даже самые взыскательные вкусы потребителей. Именно поэтому вяление рыбы для нас - это больше, чем просто работа. Это то, что мы умеем лучше всего! Поэтому в качестве рыбы, приобретенной у нас, вы можете не сомневаться. Мы готовы удовлетворить вкус даже самых требовательных покупателей. Предлагаем вам отведать нашей вяленой щучки: вне сомнения, её вкус покорит ваше сердце!