Специи

Некоторые приправы и специи, как утверждают врачи, могут оказывать и противораковое воздействие. Несмотря на то, что в пищу мы употребляем очень малое количество специй, они делают ее разнообразной. Кроме того, в небольшом количестве витаминов, минералов, клетчатки, специй и трав содержатся разнообразные вещества, многие из них являются антиоксидантами, которые препятствуют разрушению клеток свободными радикалами.