Курага «GOLD FOOD»

овления кураги плоды абрикосов сушат в специально отведенных для этого местах на солнце в течение шести - восьми дней, после чего и получается готовый продукт. Для изготовления одного килограмма кураги необходимо три-четыре килограмма свежих абрикосов. Основная ценность данного продукта в том, что при высушивании сохраняется большинство витаминов и микроэлементов. Курага ценна высоким содержанием калия, органических кислот, каротина, фосфора, кальция, железа, витамина В5. Известна как средство укрепления сердца, повышения гемоглобина. Широко используется в кулинарии при приготовлении десертов. Курага считается чемпионом среди фруктов по содержанию калия, а потому первейшим диетическим продуктом при сердечных болезнях. Ежедневный прием ста граммов кураги достаточен для насыщения организма железом. Богатый пектинами и органическими кислотами, сушеный абрикос входит в натуропатические составы, предназначенные для эффективного очищения организма. В целом же, комплекс минеральных веществ и витаминов, содержащихся в кураге, позволяет считать ее отличным общеукрепляющим средством для профилактики и лечения многих заболеваний.