Фосфаты для обработки рыбы и морепродуктов

"Фосфаты "Буденхайм" имеют широкий спектр применения и дают следующие преимущества: Снижение потерь. Стабилизация цвета и текстуры. Предотвращение миграции влаги. Восстановление естественных питательных свойств. Улучшение восстановления цвета и предотвращение прогоркания. Высокое содержание белка, витаминов и минеральных веществ в рыбе и морских продуктах делает их элементом питания с очень высокой питательной ценностью!"