Не консервант, Лактофриш, заменитель сорбата и бензоата!

Назначение - Эффективное средство для продления сроков хранения и сохранения свежести мясных, рыбных, кондитерских и др. изделий. Особенности Не требует декларирования в качестве консерванта. Увеличивает срок хранения изделий на 30-80%. Содержит вещества, замедляющие процесс развития бактерий. Содержит антиоксиданты, которые эффективно противодействуют окислительной порче. Обеспечивает сохранение цвета и товарного вида продукта, снижает потери при усыхании. Предотвращает сокоотделение в процессе хранения полуфабрикатов. Нейтрализует неприятные запахи, в т.ч. при использовании белковых препаратов, мяса птицы. Предотвращает изменение прочности желе при изготовлении студней и заливных. Исключает возможность изменения вкуса и запаха продукта, стабилизируя тем самым качество. Обеспечивает возможность точной дозировки.