Глюконовая кислота

"Глюконовая кислота. Описание: Глюконовая кислота — сахарная кислота, образующаяся при окислении альдегидной группы глюкозы. Подкислитель, регулятор кислотности, комплексообразователь, синергист антиоксидантов. Природный источник - продукт первичного окисления глюкозы. Может присутствовать во многих пищевых продуктах (вино, мёд и др.). Применение: в пищевой промышленности; в фармацевтической промышленности. Органолептические характеристики: Внешний вид, вкус: белые, плавящиеся кристаллы или прозрачные, слегка желтоватые, без запаха. Упаковка: Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем. Хранение: 2 года в сухом и проветриваемом помещении, с влажностью не более 75%."