Рожь
Рожь является второй по значению хлебной культурой после пшеницы. К числу показателей, имеющих важное технологическое значение, относят: цвет, запах, влажность, засоренность, зараженность вредителями, натуру. Важнейший показатель хлебопекарных свойств пшеницы - количество и качество клейковины - не имеет значения для ржи. Белки ржи могут образовать клейковину, но ее отмыть практически невозможно и качество ее низкое. Образованию клейковины в ржаном тесте препятствуют слизи, содержащиеся в зерне ржи.
Вас также могут заинтересовать
Рожь озимая, для проращивания
Рожь озимая, для проращивания, пачка 500 г "Образ жизни" Проростки ржи - воплощение силы и мощи природы, воли к жизни. Они несут в себе энергию, питание, оздоровление, исцеление. Проростки ржи - исРожь
ПРЕДЛАГАЕМ НА ЭКСПОРТ И НА ВНУТРЕННИЙ РЫНОК: 1. ПШЕНИЦУ, РОЖЬ, ЯЧМЕНЬ, ОВЁС, ПОДСОЛНЕЧНИК, РИС, ГРЕЧИХУ, ПРОСО ЖЕЛТОЕ, СОРГО, КУКУРУЗУ, САФЛОР, ЛЮПИН, КОРИАНДР, СОЮ, ГОРОХ, НУТ, РАПС, ЛЁН, РЫЖИК И ДРКрупка 3 злака по-старорусски с отрубями и зерновым зародышем (рожь, ячмень, пшеница)
Крупка 3 злака по-старорусски с отрубями и ростками обьединила в себе полезные свойства трех злаков. Употребление этой крупки натощак в виде жидкой каши, нормализует пищеварение и помогает избавитьсярожь 3 и 4 класса
ООО "Зерно Саратова " реализует рожь 3 и 4 класса с элеваторов и хозяйств урожая 2015 года . Доставка по всей России . Вся продукции соответствует ГОСТуРожь 1, 2 класса
Здравствуйте! ООО «Зерно Башкирии» реализует рожь 1,2 класса урожая 2015 года с элеваторов и хозяйств, в объёме от 500 тонн. Доставка по всей России водным, ж/д и автотранспо
Внимание!
Информация по Рожь предоставлена компанией-поставщиком СПК Фрунзенский, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Рожь предоставлена компанией-поставщиком СПК Фрунзенский, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ростовская область
Город
Ростов-на-дону
Адрес
Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, д. 117
Телефон
+7 (928) 2793633
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие