Рожь

Рожь является второй по значению хлебной культурой после пшеницы. К числу показателей, имеющих важное технологическое значение, относят: цвет, запах, влажность, засоренность, зараженность вредителями, натуру. Важнейший показатель хлебопекарных свойств пшеницы - количество и качество клейковины - не имеет значения для ржи. Белки ржи могут образовать клейковину, но ее отмыть практически невозможно и качество ее низкое. Образованию клейковины в ржаном тесте препятствуют слизи, содержащиеся в зерне ржи.
Вас также могут заинтересовать

Закупаем рожь 3,4 класса

Здравствуйте !ООО «Зерно Волгограда» закупает рожь 3,4 класса с элеваторов и хозяйств. Самовывозом или с доставкой. Минимальная партия от 500 тонн. тел.89178966188 e-mail: zerno

Закупаем рожь 1,2 класса

Здравствуйте !ООО «Зерно Волгограда» закупает рожь 1,2 класса с элеваторов и хозяйств. Самовывозом или с доставкой. Минимальная партия от 500 тонн. тел.89178966188 e-mail: zernovolgo

Рожь озимая, для проращивания

Рожь озимая, для проращивания, пачка 500 г "Образ жизни" Проростки ржи - воплощение силы и мощи природы, воли к жизни. Они несут в себе энергию, питание, оздоровление, исцеление. Проростки ржи - ис

Рожь для проращивания 0,5 кг

О целебных свойствах, которыми славятся пророщенные семена ржи и пшеницы, было известно еще до н.э. Об этом упоминал великий ученый древней Греции Гиппократ, а также индийские веды. Например, китайски

рожь 3 и 4 класса

ООО "Зерно Саратова " реализует рожь 3 и 4 класса с элеваторов и хозяйств урожая 2015 года . Доставка по всей России . Вся продукции соответствует ГОСТу
Внимание!
Информация по Рожь предоставлена компанией-поставщиком СПК Фрунзенский, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ростовская область
Город
Ростов-на-дону
Адрес
Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, д. 117
Телефон
+7 (928) 2793633
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие