Глютен кукурузный

Это белок кукурузного зерна, который отделён от остальных частей зерна (крахмала, клетчатки и жира) в процессе его переработки. Протеин кукурузного глютенаотличается высоким содержанием наиболее важных аминокислот для сельскохозяйственных животных и птицы-метионина, цистина Большое количество линолевой кислоты в кукурузном глютене помогает удовлетворить потребности цыплят в незаменимых жирных кислотах. Незначительный ввод этого пигмента в рецептуру позволяет достичь насыщенного желтого цвета яичного желтка и придаёт ярко-жёлтый, золотисто-жёлтый цвет кожному покрову тушки, значительно повышает содержание каротиноидов в продуктах. Кукурузный глютен обладает широким комплексом микроэлементов, жиро-и водорастворимых витаминов Е, В1, В2, В3, В4, В5, В6