Вакуумные пакеты для сыра

Пленочные упаковочные материалы PREMIUMcheese превосходно подходят для упаковывания сыров с различной интенсивностью газообразования, поскольку барьерные свойства пленки легко адаптируются к необходимой проницаемости газов. Благодаря этой технологии возможен контролируемый выброс двуокиси углерода наружу и одновременное регулируемое поступление кислорода внутрь, что является неотъемлемым условием созревания сыра. Таким образом, процесс созревания сыра может происходить непосредственно в термоусадочных пакетах PREMIUMcheese. Если речь заходит о высокобарьерных упаковочных материалах, то необходимо описать те свойства, которые обеспечивают длительную защиту упакованного продукта от вредных воздействий. Исследования показали, что одновременно с повышением барьерных свойств упаковочного материала увеличивается защищенность упакованного изделия от негативных факторов. 9 — слойная структура пленок PremiumPack создает оптимальную преграду для газов, водяного пара и УФ-излучения. Помимо этого пленки обладают превосходными термоусадочными свойствами и незаурядными механическими и внешними характеристиками - высокая степень прозрачности и безупречный блеск.