Глютен. Пшеничная клейковина ( повысить пищевую ценность муки и хлеба )

"Применение сухой пшеничной клейковины в условиях мукомольного завода позволяет: -повысить пищевую ценность муки и хлеба благодаря обогащению муки таким ценным веществом, как растительный белок, что имеет важное значение для здоровья человека; -эффективно управлять качеством выпускаемой продукции, вырабатывая муку со стабильными и стандартными свойствами; -привлекать на продовольственные цели дополнительные ресурсы зерна из зерна пониженного качества (3-й, 5-й классы) при производстве сухой клейковины, позволяя в то же время более рационально использовать продовольственное зерно ценной и сильной пшеницы, идущей на хлебопекарный помол; -получать прибыль мукомольным заводам за счет реализации более качественной муки по более высокой цене. Упаковка: Продукт упакован в многослойные бумажные мешки с внутренним клапаном массой нетто 25 кг. Мешки бумажные штабелированы на паллетах и обтянуты растягивающейся стретч-пленкой для максимальной защиты. Производитель: Каргилл (Россия)."