Хлеб «Петровский»

формовой сегментированный хлеб из ржаной муки, обогащённый дроблёным зерном ржи, пшеничными отрубями, семенами подсолнечника , ячменным солодовым экстрактом , и ароматом кориандра. Дроблёное зерно - является биологически ценным пищевым продуктом, богатым витаминами группы В, микроэлементами, такими как калий, железо, цинк, магний, марганец,, атакже является источником пищевых волокон(клетчатка и пентозаны). Клетчатка в рационе стимулирует перистальтику кишечника, оказывает положительное влияние на микрофлору, адсорбирует токсичные вещества и холестерин, способствует их ускоренному выведению из организма.