Вафли

Вафли — это тонкое сухое печенье с оттиском, которое выпекается из жидкого теста в специальных формах-вафельницах. В состав вафельного теста входят мука, сливочное масло, сахар и сливки плюс разнообразные добавки — ваниль, шоколад и тому подобные. Готовые вафли часто смазывают кремом, шоколадом или вареньем и подают с мороженым и ягодами. А еще их удобно использовать в качестве основы для тортов и пирожных — они хорошо крошатся, а крошка затем отлично схватывается сливочным маслом.