Жир Феттимилк

Жир Феттимилк
"Предназначен для частичной или полной замены молочного жира при производстве комбинированных сливочных масел, сметаны, плавленого сыра, творожных сырков, сгущенного молока. «Феттимилк» производится в процессе переэтерификации смеси жиров с различным триглицеридным составом, с дальнейшей рафинацией и дезодорацией полученной смеси. При его создании была реализована идея «аналога» молочного жира. В основе этой концепции лежит идея воспроизведения не только физико-химических показателей, но и жирно-кислотного состава молочного жира. Стабилен и не проявляет отрицательной эвтектики с животными жирами. Прекрасно аэрируются. В зависимости от процесса производства, позволяет снизить содержание транс-изомеров до минимума или обеспечить их полное отсутствие. Заменитель молочного жира «Феттимилк» дает прекрасную возможность значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции, позволяет сохранить пищевую ценность продукта и обогатить его незаменимыми полиненасыщенными кислотами. Не содержит холестерина. Предоставляет возможность сохранить и даже увеличить объемы производства в сложных условиях нестабильного качества и нерегулярных поставок молока, заготавливаемого в качестве сырья; а также продлить срок хранения готового продукта и существенно снизить его себестоимость за счет полного или частичного исключения из рецептуры дорогостоящего молочного жира."
Вас также могут заинтересовать

Исследование рынка технического жира крупного рогатого скота в России

ГЛАВА 1. СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ 1.1. Характеристики и свойства технического жира КРС 1.2. Существующие стандарты производства технического жира КРС ГЛАВА 2. ПОТРЕБЛЕНИЕ 2.1. Динамика объемов р

Организация реализует муку мясокостную,жир животный топленный кормовой 1/С;2/С;

ООО\"Санарин\",реализует жир животный топленный кормовой ГОСТ Россия 1/С-цена-78 руб/кг,ьез доставки;2/С Белоруссия-75 руб/кг с НДС-с доставкой в Москве.Муку мясокостную 1/С-цена-58 руб/кг.Мешек 25 кг

Организация реализует жир животный топленный пищевой говяжий ГОСТ,рафинированный,дезодорированный,ан

ООО\"Саниарин\",реализует жир животный пищевой говяжий ГОСТ-в/с-185 ру/кг;1/С-180 руб/кг,рафинированный дезодорированный,Аргентина в/с-цена-255 руб/кг.Бельгия-255 руб/кг.ТУ,в/с-рафинированный дезодори

Организация реализует жир животный топленный технический 2/С;3/С;ГОСТ;

ООО\"Санарин\",реализует жир животный топленный ГОСТ наливом кормовой 1/С свининой Россия;кормовой свиной 2/С Белоруссия;кормовой 2/С-РОссия;кормовой птичий (бройлер,индейка); технический Белоруссия 2

Жир свиной пищевой высший сорт замороженный

Жир свиной пищевой высший сорт замороженный. Производство Республика Беларусь, ГОСТ 25292-2017.
Внимание!
Информация по Жир Феттимилк предоставлена компанией-поставщиком Пекуша ТК, ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Костромская область
Город
Галич
Адрес
Кострома, ул. Галичская, д. 124-А, скл. 37-А
Телефон
+7 (4942) 452721
Интернет
www.pekusha.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие