Масло подсолнечное

"Масло подсолнечное. Подсолнечное масло — одно из важнейших растительных масел, имеющее большое народно-хозяйственное значение. В кулинарии применяется для жарки и для заправки салатов. Из него производят маргарин и кулинарные жиры (путём гидрирования). Подсолнечное масло применяется при изготовлении консервов, а также в мыловарении и лакокрасочной промышленности. Подсолнечное масло входит в состав различных мазей. В 1997 году в России был опубликован патент на изобретение "Средство и способ для лечения больных злокачественной опухолью" № 2075313, в котором описано использование нерафинированного подсолнечного масла как основного компонента лечебной эмульсии с пищевым эмульгатором и приведены примеры его применения. В 2007/2008 сельскохозяйственном году в мире было произведено 9,87 млн. тонн подсолнечного масла. Около 60% подсолнечного масла в мире производится на Украине."