Пшеничная крупа

приятно удивляет своим богатым составом. В 100г пшеничной крупы содержится: белки - 15 г, жиры - 0,9 г, углеводы - 67 г, крахмал - 48 г, вода - 13 г, клетчатка и не большое количество сахаров, минералы - калий, серебро, цинк, кальций, фосфор и магний, а также витамины группы В (В 3, В 9, В1, В4, В2, В6), А, С, Е.