Мука пшеничная текстурированная

Продукты пшеничные тексту- рированные «Протекс А» марки 10 с массовой долей белка не менее 9,0%: Мука пшеничная текстурированная - 100% натуральный продукт. Получена обработкой пшеничной муки экологичными методами - экструзией и помолом. -мука помола 120 мнк (100меш) марка 10/1кл Мука тонкого помола при производстве которой происходит частичная клейстеризация крахмала и денатурация глютена пшеничной муки. Гидратация 1:3(4). Заменитель крахмалов, мука для льезонов. 50 кг -мука помола 120 мнк (100меш) марка 10/1 жел Мука тонкого помола желированная холодного набухания с гидратацией 1:7 с высокой вязкостью дисперсий. 50 кг - мука помола 20 меш марка 10/2 жел Крупка с гидратацией 1:6- загуститель для продуктов из мяса, рыбы, молочных продуктов, кондитерских изделий 50 кг - крупа марки 10/3М Крупка с размером частиц 1-3мм с уровнем гидратации 1:3-4. Используется как альтернатива манной крупе и мелкой сухарной муке. 50 кг - гранулы марки 10/3 Мелкая панировка - размер 2-3 мм применяется для панировки п/ф и кулинарных изделий. 40 кг - гранулы марки 10/4 Крупная панировка - размер 3-5 мм - применяется для панировки п/ф и кулинарных изделий 30 кг Все продукты выпускаются натурального цвета, окрашивание и ароматизация продуктов - по пожеланию заказчика (оговаривается в контракте отдельно). Продукция изготовлена из сырья не содержащего ГМО.