"Из pисового зeрна производятся крупа и крахмал, из pисовых зародышей получают масло. Считается основным (национальным) продуктом питания в странах Юго-Восточной Азии и Китае. Так как в очищенных зерновках остаётся мало витаминов, подобная популярность риса приводила к широкой распространённости заболевания бери-бери[4]. Мука pисовая без примеси какой-либо другой мало годится для приготовления хлеба, главным образом из неё варят каши или приготовляют пироги; в большем количестве она поступает на косметические фабрики, на переработку в пудру.[5] Существует множество блюд на основе pиса, самые известные из которых плов, ризотто и паэлья. В Японии из него делают лепёшки «моти» и особые сладости для чайной церемонии.В Америке, Африке и Азии рис служит для приготовления разных спиртных напитков, а в Европе из него получают спирт.[5] Традиционное pисовое вино популярно в Китае, в Японии из риса производят национальный спиртной напиток сакэ. Из pисового зeрна производятся крупа и крахмал, из pисовых зародышей получают масло. Считается основным (национальным) продуктом питания в странах Юго-Восточной Азии и Китае. Так как в очищенных зерновках остаётся мало витаминов, подобная популярность риса приводила к широкой распространённости заболевания бери-бери[4]. Мука pисовая без примеси какой-либо другой мало годится для приготовления хлеба, главным образом из неё варят каши или приготовляют пироги; в большем количестве она поступает на косметические фабрики, на переработку в пудру.[5] Существует множество блюд на основе pиса, самые известные из которых плов, ризотто и паэлья. В Японии из него делают лепёшки «моти» и особые сладости для чайной церемонии.В Америке, Африке и Азии рис служит для приготовления разных спиртных напитков, а в Европе из него получают спирт.[5] Традиционное pисовое вино популярно в Китае, в Японии из риса производят национальный спиртной напиток сакэ. Из pисового зeрна производятся крупа и крахмал, из pисовых зародышей получают масло. Считается основным (национальным) продуктом питания в странах Юго-Восточной Азии и Китае. Так как в очищенных зерновках остаётся мало витаминов, подобная популярность риса приводила к широкой распространённости заболевания бери-бери[4]. Мука pисовая без примеси какой-либо другой мало годится для приготовления хлеба, главным образом из неё варят каши или приготовляют пироги; в большем количестве она поступает на косметические фабрики, на переработку в пудру.[5] Существует множество блюд на основе pиса, самые известные из которых плов, ризотто и паэлья. В Японии из него делают лепёшки «моти» и особые сладости для чайной церемонии.В Америке, Африке и Азии рис служит для приготовления разных спиртных напитков, а в Европе из него получают спирт.[5] Традиционное pисовое вино популярно в Китае, в Японии из риса производят национальный спиртной напиток сакэ."