Свежие огурцы

Свежие огурцы содержат небольшое количество витаминов С, В, А, железо, цинк и марганец. Но основная сила этого овоща семейства тыквенных заключается вовсе не в этом. Польза свежего огурца обусловлена высоким содержанием воды и освежающим вкусом. Именно поэтому огурцы рекомендуются всем, кто хочет пополнить запасы воды, и кому нужен мочегонный эффект. Мягкая консистенция продукта позволяет употреблять салаты из него даже при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Огурцы позволяют ускорить процессы пищеварения и отлично помогают при запорах.