Молочное оборудование - Ванна длительной пастеризации ВДП

Предназначены для пастеризации (нагрева до 76оС) и последующего водяного охлаждения до температуры заквашивания (сквашивания) кисломолочных продуктов (сметаны, кефира, простокваши, творога и т.п.). ВДП по патентной заявке №2012104305 выполнены из пищевой нержавеющей стали 10Х18Н9Т, с герметичным водяным картером, встроенными в днище ТЭНами, мешалкой, теплоизоляцией, полированной облицовкой и цифровым датчиком температуры. Имеют вертикально-цилиндрическое, а также горизонтально-полуцилиндрическое исполнение (для творога). Особенностью конструкции являются откидные крышки на замках, а также сварные стяжки внутри водяного картера, встроенного в днище, с дроссельной шайбой на входном штуцере, исключающие смятие при заполнении водой, и боковой прямолинейный слив для удобства промывки. Датчик уровня защищает ТЭНы от работы «всухую». Параметры Ед.изм. Характеристики ВДП250 ВДП500 ВДП1000 ВДП2000 1 Габаритные размеры DxH мм 900х600 900х1200 1500х1200 1900х1200 2 Объём пастеризатора л 250 500 1000 2000 3 Диаметр дроссельной шайбы мм 4 5 7 10 4 Расход воды л/ч 1000/2 3000/2 4000/2 5000/2 5 Температура воды не более оС 12 12 12 12 6 Мощность ТЭНов кВт 6 15 30 60 7 Время нагрева до 76оС не более час 2.0 2.0 2.5 2.5 8 Время охлаждения до 20оС не более час 2.0 2.0 2.0 2.5 9 Цена тыс.руб 170 190 230 290