Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-16

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-16 предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Используется с тележкой-шпилькой ТШГ. Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и совместно с ротационным пекарским шкафом РПШ. Основой режим работы - расстойка продукта при температуре от 30 до 60 С. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием дополнительного ТЭНа. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, перегоняет горячий воздух с верхней части шкафа в нижнюю. Характеристики: Производитель: Чувашторгтехника Длина: 920 мм Ширина: 898 мм Высота: 1826 мм Напряжение: 220 В Мощность: 3,3 кВт Масса: 170 кг Количество ТЭНов: 2 шт Страна: Россия