Печь хлебопекарная ротационная МУССОН-ротор модель 99

Печь хлебопекарная ротационная МУССОН-ротор модель 99
"Муссон-ротор модель 99 - универсальная ротационная конвективная печь нового базовая модель, вобравшая в себя лучшие технические решения печи "Муссон-ротор-9.7". "Муссон-ротор" модель 99 предназначена для высококачественных выпечек: формовых и подовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батонов, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, а также в пекарнях, кондитерских цехах и участках. Муссон-ротор" модель 99 - универсальная ротационная конвективная печь нового базовая модель, вобравшая в себя лучшие технические решения печи "Муссон-ротор-9.7". "Муссон-ротор" модель 99 предназначена для высококачественных выпечек: формовых и подовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батонов, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, а также в пекарнях, кондитерских цехах и участках. Современная система конвекции воздуха, возможность реверсивного вращения тележки, пароувлажнение, позволяющие получать отличный глянец на изделиях, развитая система управления на базе промышленного контроллера "SIEMENS" обеспечивают безопасность, надежность в эксплуатации и высокое качество выпечки. "Муссон-ротор" модель 99К работает на природном газе давлением 1.3-2.0 кПа или жидком топливе. Выпускается модификация печи с электрообогревом "Муссон-ротор" модель 99Э. Компановка печи позволяет проводить техническое обслуживание со стороны передней плоскости, фронтальное расположение горелки за дверью панели управления позволяет устанавливать печи в ряд. Улучшен внешний вид за счет применения прогрессивных технологий металлообработки, применены фасонные детали облицовки из шлифованной нержавеющей стали, термостойкое стекло. Экономичность печи обусловлена применением усиленной комбинированной двухслойной теплоизоляции из минераловатных плит и теплоизоляционных матов, оптимальной системой управления горелкой, обеспечивающая минимальное падение температуры в пекарной камере при загрузке, новой конструкцией теплообменника с повышенным КПД. Современная система циркуляции воздуха в пекарной камере, возможность использования во время выпечки функции реверсивного вращения технологической тележки позволяют получать идеальную равномерность выпечки различных изделий широкого ассортимента. Система пароувлажнения: обеспечивает получение идеального глянца на выпекаемых изделиях, обеспечивает дозированное насыщение пекарной камеры паром. Регулировка объема воды, поступающей в парогенератор, осуществляется автоматически, с помощью таймера, расположенного на пульте управления, либо вручную нажатием и удержанием управляющей клавиши, клапан паросброса новой конструкции исключает повышенное давление в пекарной камере, парогенератор легкодоступен для чистки и технического обслуживания."
Вас также могут заинтересовать

"Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 350"

Универсальная разборная высокопроизводительная ротационная конвекционная печь предназначена для высококачественных выпечек на двух стеллажных тележках: - хлебобулочных изделий

Печь хлебопекарная ротационная Муссон-ротор модель 250 МР Супер

"Марка используемых стеллажных тележек: ТС-4 Общая площадь выпечки, м2 14.85** Марка используемых горелок "Weishaupt" Размеры противня, мм, не более: 1100x750 Производительность, шт. за 1 выпечку, не

Печь ротационная Муссон-ротор модель 99МР-01

Марка используемых стеллажных тележек: ТС-2 Общая площадь выпечки, м? 9.7* Размеры противня, мм, не более: 600x900 Производительность, шт. за 1 выпечку, не более: -хлеб формовой при использовании касс

Печи ротационные Муссон-ротор модели 99МР-01

Габариты(мм): 2023 x 2090 x 2472. Вес: 1,720кг. Печи ротационные "Муссон-ротор" модели 99МР-01 Технические характеристики99МР-01 Марка используемых стеллажных тележек:ТС-2 Общая площадь выпечки,

Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 55

При использовании 18 ярусной стеллажной тележки. Загрузка формовым хлебом 90шт/выпечку (хлебные формы №№7, 10), указана с учётом применения специальной стеллажной тележки с использованием кассет хлебн
Внимание!
Информация по Печь хлебопекарная ротационная МУССОН-ротор модель 99 предоставлена компанией-поставщиком Агромаш, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Красноярский край
Город
Красноярск
Адрес
Красноярск, ул. Высотная, д. 4, оф. 201
Телефон
+7 (391) 2913400
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие