Шкаф жарочный, 1 камера, GN2/1

Шкаф жарочный электрический с 1 камерой на открытом со всех сторон стенде, с принудительной конвекцией и пароувлажнением (подключение к водопроводу, инжекторный впрыск) предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Внутренний размер камеры - 575х715х350мм. Камера имеет 1 решетку и 1GN2/1 размером 530х650х40мм, изготовленные из нержавеющего металла. Мощность двигателя вентилятора - 70Вт. Мощность электромагнитного клапана - 9Вт. Рабочая температура - +65/+270С. Время разогрева шкафа до максимальной температуры - 20мин.