Концентрат сбитня

Концентрат сбитня Название продукта Продукт углеводный «Радамальт» -Концентрат сбитня Изготовитель ЗАО «Интерквас», Россия Состав Мед, травы, солод ржаной ферментированный, солод ячменный пивоваренный, кукуруза, вода. Область применения Для производства сбитня и безалкогольных напитков. Соответствие требованиям стандартов ТУ 9185-021-93454900-12 Упаковка Бочки, пластиковые и металлические, емк. 200 л Внешний вид Вязкая жидкость темно-коричневого цвета, допускается выпадение естественного осадка. Содержание сухих веществ, % 70,0 ± 2,0 Кислотность, см3 раствора гидроокиси натрия концентрацией 1,0 моль/дм3 на 100 см3. 14,0 ± 40,0 Цветность Не нормируется Содержание этилового спирта Не нормируется Вкус Кисло-сладкий Цвет Темно-коричневый Аромат Хлебный с медом Условия хранения При температуре от+2 до +18?С. Срок хранения 24 месяца Рекомендации по использованию. Способы приготовления сбитня из продукта углеводного «Радамальт» -Концентрат сбитня Внесением в бутылку дозы купажного сиропана основе продукта углеводного «Радамальт» - Концентрат сбитня с последующим разбавлением его холодной и насыщенной диоксидом углерода водой Смешением воды и купажного сиропа из продукта углеводного «Радамальт» -Концентрата сбитня в машинах типа «Постмикс» и других системах споследующим насыщением смеси диоксидом углерода и розливом в бутылки.