Полиэтиленовая молочная пленка

Особым направлением нашей типографии является изготовление упаковки под молоко и молочные продукты. Полиэтиленовая «молочная» пленка является самым дешевым из всех возможных материалов для упаковки жидкого молока, сметаны, кефира, ряженки, майонеза, йогуртов и других молочных продуктов. Основа успеха - низкая стоимость по сравнению с той же картонной упаковкой. Благодаря этому спрос на нее не прекращает расти, а ее рынок - активно развиваться. Современная «молочная» пленка, производится методом соэкструзии и обычно состоит из трех слоев на основе смесей полиэтиленов высокого давления и линейных полиэтиленов. Наружный слой используется для нанесения печати (в него добавляется белый краситель), средний обеспечивает защиту от УФ-излучения (имеет черный цвет), а внутренний - термосвариваемость. Такая структура обеспечивает высокую механическую прочность и барьерные свойства, не пропускает свет и хорошо герметизируется. Интересно, что во внутренний слой трехслойной пленки может добавляться вторичный полиэтилен, что снижает ее стоимость. На сегодняшний день для упаковки молочных продуктов используется толщина 80 и 90 мкм. Хотя упаковка для разных типов молочной продукции зачастую обобщается термином «молочная» пленка, каждый продукт имеет различные свойства и поведение при фасовке. В связи с этим каждый продукт требует определенной рецептуры пленки для повышения эффективности фасовки. Молоко. Фасуется только в черно-белую пленку для более сильной защиты от света. Фасуется в холодном виде при +4 град. С, поэтому рецептура пленки под молоко самая простая. Сметана, кефир. Поскольку эти продукты содержат кислоты, они фасуются подогретыми. Применяется специальная рецептура с большим добавлением линейного полиэтилена для сохранения прочности. Уделяется внимание как продольной, так и поперечной запайке. Йогурт, майонез. Это продукты особого риска. Их еще характеризуют как агрессивную среду. Поскольку они жиро-кислото содержащие, при фасовке в пакет они заливаются в теплом виде. Особое внимание надо уделять прочности в продольном растяжении, чтобы шов хорошо сваривался по продольной припайке. Нарине (кисломолочный продукт). Это - самый опасный продукт. Трудности при фасовке зачастую возникают из-за сильного температурного перепада. Нарине разливают теплым и сразу перекладывают в холодильники.