Кускус, 500 г.

Крупа из твердых сортов пшеницы. Традиционное блюдо в Марокко, Алжире, Тунисе и Ливии. Также распространён во Франции, Италии, и некоторых регионах Ближнего востока. Кускус традиционно готовится на пару. В западных странах распространён полуготовый кускус, который достаточно залить кипятком. Его можно сделать сладким или соленым, подавать горячим или холодным. Кускус является прекрасной добавкой к салатам, а в сочетании с рыбой, мясом, овощами, специями и фруктовыми соками превращается в пикантное главное блюдо или десерт. Сырье выращено в экологически чистых районах провинций Италии без использования химических компонентов. Не содержит ГМО и синтетических добавок. Использование:В глубокой кастрюле 70 г кускус перемешать с 1 столовой ложкой оливкового масла, добавить 100 мл кипящей подсоленной воды, перемешать, накрыть крышкой и дать настояться в течение 5 мин. По желанию можно добавить сливочного масла и довести до полной готовности, нагрев на огне 1-2 мин помешивая, чтобы избежать образования комков. В 100 г. продукта содержится: белки - 12,7 г., углеводы - 63,3 г. жиры - 2,0 г. Энергетическая ценность: 318 ккал