Нут

Нут
Его называют турецким или бараньим горохом, пузырником, шишем и нахатом. Он и правда похож на горох - такой же круглой формы, но гораздо крупнее - от 0,5 до 1,5 см в «обхвате». Нут произрастает в южных странах с субтропическим и тропическим климатом и там же активно употребляется в пищу: Индия, Китай, Пакистан, Северная Африка (Марокко, Тунис и Эфиопия). Последние пару веков нут выращивают и в Америках - Мексике, Колумбии и других странах. Любопытно, что нут в Средиземноморье несколько тысячелетий назад называли чич или циц (цыц). Фамилия римского политика и философа Цицерона происходит от древнего названия нута. Нут - боб с историей. Ещё 7500 лет назад его выращивали и ели на территории современного Ближнего Востока. Остатки нута находили и находят при раскопках неолитических поселений. В бронзовом веке в Греции и Риме нут был одной из главных пищевых культур, а его полезные и даже целебные свойства прописаны в учёных трудах древних медиков. Нут популярен в странах с богатой историей, культура которых в древности была если не единой, то схожей, что и заметно по кулинарии. Например, в Израиле, Иордании, Сирии, Ливане и Кипре из нута готовят хумус, блюдо, серьёзно снижающее уровень холестерина и сахара в крови, улучшающее пищеварение и обмен веществ. Пользу нута сложно переоценить. Неприметный боб содержит большое количество растительного белка, клетчатку, ненасыщенные жиры и жизненно необходимые микроэлементы, например, железо. В нуте содержится лизин - незаменимая аминокислота, получаемая человеком только с пищей, витамины B1 и B6, фолиевая кислота (витамин B9) и множество минералов.
Вас также могут заинтересовать

Горох (нут) Cheakpea

Central Asian Trade Company предлагает для экспорта в условиях FCA и др по оптовым ценам горох (нут) Cheakpea. Почему работать с CATC выгодно? - Заключается двух сторонний контракт без посредников - М

Ризолайн Инокулянт для нута Ж

Назначение: для предпосевной обработки семян Нута. состав:жидкая гелевая форма - Жизнеспособные клетки клубеньковых бактерий Mezorhizobium ciceri и их споры, которые имеют уникальное симбиотическое ср

Нут

Нут продовольственный , мешки по 25/50кг, оптовые поставки по России и на экспорт. От производителя. Качество Сортекс.

Исследование рынка нута в России

ГЛАВА 1. СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ 1.1. Потребительские свойства нута 1.2. Выращивание и переработка нута ГЛАВА 2. ПОТРЕБЛЕНИЕ 2.1. Динамика объемов рынка нута 2.2. Товарная и отраслевая структур

Нут консервированный

Цена формируется в зависимости от объёма заявки. Продукт бобовый отварной стерилизованный «НУТ» Стеклянная банка Твист-Офф (Twist-Off) 450 мл Масса нетто 500 г. Масса нетто основного продукта не менее
Внимание!
Информация по Нут предоставлена компанией-поставщиком Hb grain (Эйчби грэйн), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Краснодарский край
Город
Краснодар
Адрес
Краснодар, ш. Нефтяников, д. 28
Телефон
+7 (988) 3898686
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие