Патока мальтозная

"Патока мальтозная Является продуктом ферментативного гидролиза крахмалосодержащего зернового сырья с помощью естественных ферментов ячменного солода. Область применения: в производстве кваса, квасных напитков; в хлебопекарной промышленности и кондитерской промышленности, в производстве детского питания, сухих завтраках, хлопьях и пищевых концентратах. Спецификация Название продукта Патока мальтозная Изготовитель ЗАО «ИНТЕРКВАС» Россия Состав Несоложеное сырье (ячмень, или кукуруза), солод ячменный,вода. Соответствие требованиям стандартов ОСТ 10-228-98 с изменением №1 Упаковка Бочки, пластиковые и металлические, емк. 200 л Внешний вид Густая, вязкая жидкость темного цвета, допускается выпадение естественного осадка. Содержание сухих веществ, % 78,0 Кислотность, см3 раствора гидроокиси натрия концентрацией 1,0 моль/дм3 на 100 см3. От 5 до 12 Цветность Не нормируется Вкус Кисло-сладкий, с горечью Цвет Темно-коричневый Аромат Ржаной корочки Условия хранения При температуре от -25 до +25?С. Срок хранения 12 месяцев"