Сахар-рафинад

"Сахар-рафинад - товарный вид сахара. Сахар-рафинад состоит из кристаллов дополнительно очищенной, т.е. рафинированной сахарозы. Для производства рафинированного сахара сахар-песок подвергают дополнительной очистке и перекристаллизации для уменьшения содержания примесей в готовом продукте. Сахар-рафинад содержит 99,9% сахарозы. Массовая доля влаги в рафинированном сахаре составляет 0,1%. Сырьем для производства сахара-рафинада на российском рынке служит сахарная свекла. Сахар-рафинад производится в соответствии с ГОСТ 22-94. Ассортимент рафинированного сахара: кусковой рафинад - прессованный и литой; рафинированный сахар-песок; сахарная пудра ."